Rádi Vám pomůžeme
s výběrem vhodného zařízení
pro Váš gastroprovoz na míru.
Ing. arch. Miluše Frzalová
+420 721 681 223
Pouze po předchozí domluvě
a u menšího zboží !!!
Při objednávce
nad 20 000Kč (bez DPH)
doprava zdarma !!!
Úvod »Zařízení pro přípravu» VacBox víko GN nerez
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
---|---|---|---|---|
![]() |
5510272 A1 VacBox víko GN 1/2 nerez |
Naše cena 1 292 Kč |
Popis:
Gastronádoba společně s víkem a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální
systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl
od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua.
Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje
marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální
vlastnosti pro další tepelné zpracování.
Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.
Zesílené provedení nerezové GN (18/10 - 1,5 mm) a polykarbonátového víka s ventilem.
NOVĚ: nerezová zesílená víka pro uchovávání při výrazných změnách teplot