Šokový zchlazovač a zmrazovač Primax BE 905 T

Popis:

Provedení (vnitřní/vnější): nerez AISI 304 18/10.

Vzduchem chlazený agregát (garantovaný výkon při max.okolní teplotě +38°C), izolace 60mm, zaoblené rohy komory, vyjímatelné zásuvy a výpustný otvor.

Snadné dotykové Touch elektronické ovládání BE (přehledný displej, volby nastavení zchlazovacího/zmrazovacího systému HARD/SOFT) a teplotní vpichové sonda.

Na objednávku možnost opačného otevírání dveří “levé” (příplatkově).

Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře).

Technické parametry:

Kapacita GN 1/1- 40mm (65mm):          5 ks

Kapacita plechů 600x400 mm:              5 ks

Rozteč vsunů:                                     70 mm

Zchlazování:                                        +90°C/+3°C............... 14 kg/cyklus

Zmrazování:                                        +90°C/-18°C................ 9 kg/cyklus

Elektronický ovládací panel:                  PRIMAX BE

Sonda pro teplotu jádra:                        ano

Rozměr (šxhxv):                                   820 x 785 x 810 (*850) mm

Vnitřní rozměr (šxhxv):                         700 x 450 x 380 mm

Příkon / Napětí:                                   646 W / 230V

Chladivo:                                             R 404 A

Hmotnost:                                           111 (*124) kg

Komora vhodná pro plechy GN 1/1 a 600x400

Zásuvy na šířku.

Provedení nerezové AISI 304 18/10.

Automatický systém HARD / SOFT.

LDO - provedení bez pracovní desky

LDP - provedení s vrchní pracovní deskou 40mm* - bez lemu

LDK*- pracovní deska pro umístění konvektomatu nebo pece PRIMAX