Konvektomat Retigo Blue B 611i (7x GN1/1)

Popis:

Elektrické konvektomaty RETIGO BLUE VISION

V základní výbavě: EASY COOKING- VISION AGENT - virtuální pomocník- ACTIVE CLEANING - automatické mytí- VISION TOUCH - barevný dotykový   displej až 1000 programů s 20 kroky- 4 bodová teplotní vpichová sonda- 5 rychlostí ventilátoru- klapka pro odtah přebytečné páry- ACM (automatické řízení kapacity)- USB rozhraní + LAN připojení do sítě

i = nástřik

b = bojler

Technické parametry:

Model                                             B611 i                       B611 b

Vyvíjení páry:                                   nástřik                       bojler

Kapacita:                        6 zásuvů GN1/1+1 extra  6 zásuvů GN1/1+1 extra

Kapacita jídel na výdej:                   50 - 150                    50 - 150

Rozteč zásuvů [mm]:                         65                             65

Rozměry (š x v x h) [mm]:         933 x 786 x 863         933 x 786 x 863

Hmotnost:                                        110 kg                        16 kg

Celkový příkon (pára):                       10.2 kW                      10.2 (9)  kW

Příkon ustálený stav:                        3 kW                           3  kW

Napětí /Jištění:                   3N~/400V/50Hz / 16A       3N~/400V/50Hz / 16A

Teplota:                                      30 - 300 °C                   30 - 300 °C