Rádi Vám pomůžeme
s výběrem vhodného zařízení
pro Váš gastro provoz na míru.
Zdeněk Kindl
(technické dotazy k zařízení)
+420 602 136 308
Ing. arch. Miluše Frzalová
(ostatní dotazy)
+420 721 681 223
Pouze po předchozí domluvě
a u menšího zboží !!!
Při objednávce
nad 20 000Kč (bez DPH)
doprava zdarma !!!
Úvod »Termické zařízení» Elektrický parní konvektomat UNOX ChefTop - XVC 705 E
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
---|---|---|---|---|
![]() |
XVC 705 EP Elektrický parní konvektomat UNOX ChefTop - XVC 705 EP |
Naše cena 180 200 Kč |
Elektrické konvektomaty ChefTop a ChefLux s řadou patentovaných prvků, jsou moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře , dušení, smažení, grilování, lze je použít pro rozmrazování potravin, regeneraci, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sous-vide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně moučníků a příloh.
XVC 705 E v prevedení ECO
automatický mycí systém Rotor.KLEAN™ v základní výbavě
Rozměry (š x h x v) mm: 750 x 792 x 967
Kapacita GN: 10 x GN 1/1
Příkon: XVC 705 E 11,9kW / 400V a XVC 705 EP 18,7kW / 400V
Rozteč vodících lišt: 67 mm
Funkce: předehřev 300 °C
Vaření: 30 - 260 °C
Horký vzduch: 30 - 260 °C
100% pára s teplotou: 48 - 130 °C
možnost předělat na levé otvírání dveří