Rádi Vám pomůžeme
s výběrem vhodného zařízení
pro Váš gastroprovoz na míru.
Ing. arch. Miluše Frzalová
+420 721 681 223
Pouze po předchozí domluvě
a u menšího zboží !!!
Při objednávce
nad 20 000Kč (bez DPH)
doprava zdarma !!!
Úvod »Termické zařízení» Elektrický parní konvektomat UNOX ChefTop XVC - 305 E
|
Číslo produktu / Název zboží: |
|
| |
---|---|---|---|---|
![]() |
XVC 305 EP Elektrický parní konvektomat UNOX ChefTop - XVC 305 EP |
Naše cena 107 325 Kč |
Elektrické konvektomaty ChefTop s řadou patentovaných prvků, jsou moderním vybavením profesionálního provozu společného stravování, nahrazující klasické technologické postupy v gastronomii. Jsou určeny pro pečení, vaření v páře, dušení, smažení, grilování, lze je použít pro rozmrazování potravin, regeneraci, dokonce na zavařování a sušení ovoce, vaření sous-vide, na kynutí těsta a řadu dalších procesů potřebných pro přípravu kompletního menu, včetně moučníků a příloh.
Elektrický konvektomat UNOX ChefTop XVC 305, vývin páry nástřikem, CLIMA LUX, ChefUnox - automatické varné procesy, Cool, 6x provozní režim (pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 99 programů (9x varná fáze), vpichová sonda, ?T.
Rozměry (š x h x v) mm: 750 x 792 x 632
Kapacita GN: 5 x GN 1/1
Příkon: XVC 305E 6kW / 400V, 3kW / 230V a XVC 305EP 9,4kW / 400V
Rozteč vodících lišt: 67 mm
XVC 305 E v provedení ECO
Automatický mycí systém Rotor.KLEAN™ v základní výbavě