Elektrický konvektomat EDE-907-HS

Popis:

- kvalitní celonerezové provedení, varná komora s oblými rohy

- prolisované dno komory vybaveno odvodem přebytečné vody

- 3 varné režimy a chlazení (pára, horký vzduch a kombinace)

- snadné

- 2

- vybaven nastavení vlhkosti v komoře a klapka odvlhčení komory

-ventilátory s aut.reverzí a vypnutím při otevřených dveřích funkcí zchlazení a klapkou pro odvlhčení komory

- osvětlení komory a snadno vyjímatelné odolné těsnění komory

- vyjímatelné zásuvy s optimální roztečí pro proudění 75mm

- odvětrávaná dvířka s dvojitým sklem a nerezovým odkapem

ve standardu dodáván 1 rošt GN1/1

Technické parametry:

Kapacita:                                         7x GN1/1 (600 x 400 mm)

Rozměr celkový (š x h x v):                920 x 810 x 850 mm

Rozměr komory (š x h x v):                660 x 420 x 600 mm

Rozteč zásuvů:                                 75 mm

Ventilátor:                                         2x reverzní

Ovládání:                                          elektromechanické

Pára (řízený nástřik):                         0 - 100%

Varné režimy:                                    3

Funkce zchlazení:                             ano

Klapka pro odvlhčení komory:             ano

Příkon / Napětí:                                 9,3 kW / 400V

Hmotnost:                                         80 kg